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E se todo mundo parasse de comer carne?

“Você alguma vez já imaginou o que aconteceria se todo mundo adotasse uma dieta vegana e parássemos de criar animais para produção de carne?” Robyn Francis, uma das pioneiras do movimento mundial da Permacultura e diretora fundadora do primeiro colégio técnico de Permacultura na Austrália, recentemente escreveu um artigo refletindo sobre essa pergunta. Segue um resumo da tradução acompanhado de alguns de meus pensamentos e reflexões sobre o tema. Continuar lendo E se todo mundo parasse de comer carne?

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Novo relatório da ONU diz que precisamos entregar a produção de alimentos para pequenos produtores antes que seja tarde demais.

Apesar do governo dos Estados Unidos continuar a pressionar para que produtores rurais usem métodos de produção corporativo que fazem uso intenso de químicos como monocultura de plantas geneticamente modificadas no mundo inteiro, as Nações Unidas mais uma vez soam o alarme para necessidade de retornarmos (e desenvolvermos) urgentemente métodos e sistemas mais sustentáveis, naturais e orgânicos. Continuar lendo Novo relatório da ONU diz que precisamos entregar a produção de alimentos para pequenos produtores antes que seja tarde demais.

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O Vegetarianismo/Veganismo e a Agricultura Regenerativa

Existe um número cada vez maior de pessoas adotando o vegetarianismo ou veganismo por questões ambientais, espirituais ou de saúde. Embora as razões espirituais também possam ser discutidas, contextualizadas e analisadas criticamente, eu discuto aqui só algumas das questões ambientais e de saúde. De antemão também já esclareço que não viso argumentar a favor ou contra uma ou outra dieta em específico. Ao contrário, meu objetivo é contextualizar alguns dos argumentos usados de ambos os lados para que possamos avançar no debate. Continuar lendo O Vegetarianismo/Veganismo e a Agricultura Regenerativa

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A Casa Flywire de David Holmgren e o design permacultural contra queimadas

Desde que começamos a desenvolver a Fazenda Bella após duas queimadas muito graves onde só sobrou a casa entre 2011 e 2013, o design permacultural contra queimada, faz parte dos nossos estudos, interesses e práticas. Com as secas e outras intempéries climáticas que sucedem do aquecimento global, um número cada vez maior de produtores rurais precisará se preparar para as possíveis queimadas. O texto que segue é uma tradução do prefácio de The Flywire House: a case study in design against bushfire (A Casa com Tela de Metal: um estudo de caso em design contra queimadas) escrito por David Holmgren, autor do livreto e co-criador da Permacultura. Na medida em que avançamos no desenvolvimento da Fazenda Bella daremos sequência a essa e outras traduções do material que estudamos para tornar a Fazenda mais resiliente. A Casa Flywire foi publicada em 1993 e relançada em 2009 em versão digital.  Continuar lendo A Casa Flywire de David Holmgren e o design permacultural contra queimadas

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O que é um produto orgânico? Podemos confiar no rótulo?

A palavra “orgânico” assim como o conceito que ela implica foram cunhados por J. I. Rodale o editor e fundador da revista Organic Gardening and Farming nos EUA há aproximadamente 70 anos. Desde então a certificação de produtos orgânicos foi desenvolvida por produtores e ambientalistas que defendiam a produção de alimentos tendo a natureza como modelo e combatiam a utilização de maquinário pesado e a utilização fertilizantes, pesticidas e herbicidas químicos derivados de petróleo em cultivos de monocultura. No entanto, nos últimos anos pequenos produtores, cooperativas e associações tem optado por certificações alternativas, muitas vezes usando outros conceitos. Essas opções alternativas sofrem muitas críticas dos que lutaram pelo conceito orgânico por tantas décadas. Mas quais são os benefícios das certificações alternativas? Quais são os riscos que corremos buscando rotas alternativas? Continuar lendo O que é um produto orgânico? Podemos confiar no rótulo?

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A Agricultura Sintrópica e a Permacultura

A Agricultura Sintrópica tem feito muito sucesso na Austrália. Embora os primeiros sistemas tenham sido implantados há pouco mais de um ano, existe um interesse muito grande nessa abordagem. Esse interesse vem acompanhado de muita discussão e comparações entre Agricultura Sintrópica e Permacultura. Nesse artigo compartilho algumas de minhas reflexões sobre essas discussões e comparações depois de algumas conversas em cursos e trabalhos por aqui. Continuar lendo A Agricultura Sintrópica e a Permacultura

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A Permacultura e Agricultura Sintrópica

A Agricultura Sintrópica tem feito muito sucesso na Austrália. Embora os primeiros sistemas tenham sido implantados há pouco mais de um ano, existe um interesse muito grande nessa abordagem. Esse interesse vem acompanhado de muita discussão e comparações entre Agricultura Sintrópica e Permacultura. Nesse artigo compartilho algumas de minhas reflexões sobre esse assunto em serviços e conversas aqui na Austrália.

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A Estrada de acesso, a localização da casa e as prioridades do projeto segundo a permacultura

As estradas de acesso da Faz. Tarakani (Austrália) foram refeitas em curva de nível ou com leve caimento para coletar água para açudes e sistemas de irrigação passiva.

Desenvolvemos a Fazenda Bella dentro de um contexto holístico onde regeneramos o meio ambiente, a comunidade e a economia que nos apoiam. Dentro desse contexto, nos propusemos a pesquisar para redesenhar melhor nossas estruturas. Compartilhamos aqui informações sobre como projetar estradas de acesso, como e onde posicionar habitações e como e o que priorizar enquanto desenvolvemos nossos projetos. O texto abaixo é uma tradução livre e resumida feita por Eurico Vianna, de trechos do capítulo Broadscale Site Design do livro Introducation to Permaculture, por Bill Mollison e Mia Slay (2011). Continuar lendo A Estrada de acesso, a localização da casa e as prioridades do projeto segundo a permacultura

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O Caixa 2 que Brasília Precisa

Foto: Helio Montferre/ESP.CB/D.A PRESS. BRASIL. (13/10/2016)

A capital federal é o palco principal para a maior parte das negociações políticas e decisões que afetam o país. Escândalos de corrupção envolvendo propinas e caixa 2 se tornaram recorrentes nas notícias. Em meio a tantos desvios de verba pública os governantes que passaram por Brasília se esqueceram de outro tipo de caixa 2 essencial para o abastecimento da cidade. A cidade poderia ter se beneficiado de estratégias de captação de águas da chuva e águas cinzas (provenientes de torneiras e chuveiros) entre outras soluções propostas pelos especialistas em gestão da água. O caixa 1 de água já não é mais suficiente. Continuar lendo O Caixa 2 que Brasília Precisa

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Energias renováveis criam comunidades resilientes e combatem o aquecimento global

No último dia 5 de novembro de 2016 Dr. Doone Wyborn ministrou uma oficina sobre Pico do Petróleo, Aquecimento Global e Energias Apropriadas na Holos: Escola de Desenho Regenerativo (NSW, Austrália). O Dr. Doone tem uma vida dedicada à pesquisa de energias renováveis, foi líder na pesquisa de energia geotérmica na Austrália e fundou Bindarrabi, uma EcoVila de 800 acres que fornece habitações a preços acessíveis para as pessoas que querem se preparar para um futuro de declínio energético usando a Permacultura. A EcoVila fica ao lado do Parque Nacional Koreelah no estado da Nova Gales do Sul. A parte prática da oficina encorajou as pessoas a usar a energia solar para o máximo de funções possível. Entretanto as aulas do Dr Doone foram ao mesmo tempo alarmantes e inspiradoras. Com informações precisas sobre como o pico do petróleo, a crise financeira mundial e o aquecimento global estão causando mudanças sociais e ambientais irreversíveis Dr. Doone deixou todos instigados a agir. Continuar lendo Energias renováveis criam comunidades resilientes e combatem o aquecimento global